贵州食品展柜的制作要考虑到的事项有哪些?
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食品贵州展柜的制作要考虑到的事项有哪些?贵州食品展柜的制作比较特殊,与其他展柜不同的是贵州食品展柜要保证卫生干净,其他的事项请看下文介绍:
一、可获利
1、陈列有助于增加店面的销售。
2、努力争取将店铺较好的陈列位置用于主推产品的销售。
3、要注意记录能增加销量的特定的陈列方式和陈列物。
4、不停地提醒门店商品陈列对获利的帮助。
二、陈列点
1、好的陈列点: 迎着店铺过道方向墙面与视线等高的柜台位置、主通道两侧的展台、收银台旁的展台、验光室门口等都是较好的陈列点。
2、促销陈列点:迎门的柜台、两个主通道之间的展台、顾客休息区等。
3、不好的陈列点:仓库(或加工室)出入口、照明不好的角落、深型店铺的底部死角。
三、商品搭配
1、商品陈列在于帮助销售,所以陈列时要考虑商品之间的搭配,包括商品颜色的搭配(有人做过实验,有红色镜架的柜台比较吸引顾客)。
2、在做搭配时应运用关联销售,注意商品的组合优化。比如夏季在隐形眼镜陈列时可以考虑与太阳镜的组合陈列等。
3、为了配合顾客追求新意的习惯,在搭配设计时要制造出让顾客常看常新的效果,也就是说应当定期对组合陈列做出适当的调整,体现新意。
四、清洁卫生
卫生对商品的形象和吸引力也是很重要的,洁净的商品使顾客有赏心悦目的感觉,而不洁净的商品则让顾客产生陈旧、品质差、档次低的感觉。因此零食店一定要做好商品及柜台、货架的清理、清扫工作。
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